加須の就労支援B型作業所まごころです。今日は「昆布おにぎり」のパック詰めの様子をご紹介します。地元・加須産の米をふっくら炊き上げ、香ばしい海苔で包み、とろりと甘辛く炊いた昆布を合わせました。…
加須の就労支援B型作業所まごころです。定番の「昆布おにぎり」をリニューアルしました。より肉厚で風味豊かな昆布を採用し、ごはんにのせた瞬間にふわっと広がる香りと、かむほどに増す旨みを大切にして…
加須の就労支援B型作業所まごころです。ご注文いただいたおにぎりは、具材ごとにトレーへ分けて仕上げています。手袋を着用し、梅干し・たらこ・高菜などを加須産米でふっくらと結び、番号札を立てて取り…
加須の就労支援B型作業所まごころです。加須の田んぼで、騎西特別支援学校の皆さん、農家さんと一緒に稲刈りを行いました。黄金色に実った稲を一束ずつ丁寧に刈り取り、互いに声を掛け合いながら進めるう…
加須の就労支援B型作業所まごころです。今日は具材のせの工程を進めました。形をそろえたごはんに海苔を巻き、仕上げに梅をちょこんと乗せます。見た目と食べやすさを確かめながら、1個ずつ専用パックへ…
加須の就労支援B型作業所まごころです。私たちは加須市の「絆サポート券」取扱店です。地域のみなさまに支えられながら、ひとつひとつ心を込めておにぎりを握っています。絆サポート券をご利用いただくこ…
加須の就労支援B型作業所まごころです。今日もごはんを型にのせ、真ん中に鮭・ツナ・高菜をそっと入れて、ふんわり三角に成形しました。清潔な作業台で手袋を着用し、パック詰めからラベル貼りまで一つひ…
加須の就労支援B型作業所まごころです。私たちは「おにぎり作りは衛生管理から」を合言葉に、日々の手順を丁寧に守っています。石けんで手のひら・指先・手首まで入念に洗浄し、アルコールで消毒。清潔な…
加須の就労支援B型作業所まごころです。本日のおすすめは、高菜おにぎり。加須産米100％を朝に炊き上げ、手袋を着用して一つずつ丁寧に結びました。ほどよい辛みと香りがごはんに合い、飽きのこない味わ…
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