加須の就労支援B型作業所まごころです。本日は、リピート率の高い「高菜おにぎり」をご紹介します。ほどよい塩味と香りが広がる高菜を、地元産のお米と合わせ、一つずつ手作りで丁寧に握っています。 し…
加須の就労支援B型作業所まごころです。おにぎりの味を決める大切な工程のひとつが、塩を振るこのひと手間です。均一に味がのるよう、塩を振る角度や距離にも気を配り、ゆっくり丁寧に仕上げています。 …
加須の就労支援B型作業所まごころです。今日は、イートイン限定「ねこむすび」のお顔をつくる工程に挑戦しました。小さくカットした海苔の位置を調整し、ピンセットで仕上げる細かな作業です。 この工程…
加須の就労支援B型作業所まごころです。イートイン限定の新商品「ねこむすび」が、店内メニューに仲間入りしました。ふんわり握ったごはんに海苔で表情をつけた、まごころならではの手作りおにぎりです。…
加須の就労支援B型作業所まごころです。私たちがおにぎり作りで大切にしているのは、「ふんわり」「清潔」「同じ形」。加須産のお米は、握るとほどよくまとまり、冷めても甘みがしっかり感じられるのが特…
加須の就労支援B型作業所まごころです。今週の金曜日、11月14日は加須市で開催される「KAZOフェス」に出店します。そのため当日の店舗営業はお休みいたします。会場では、加須産米100％を使った手作りお…
加須の就労支援B型作業所まごころです。11月14日（金・県民の日）開催の「KAZOフェス2025」に出店し、加須産米100％のおにぎりを販売します。人気の鮭や高菜、ツナマヨなど、手作りの味をたくさんご用意…
加須の就労支援B型作業所まごころです。おにぎりが完成したら、最後は袋詰めの工程へ。一つひとつ形や崩れを確認し、清潔な作業台で手袋を着用してていねいに包みます。加須産米100％のふっくらごはんを…
加須の就労支援B型作業所まごころです。艶やかに炊き上げた加須産米100％のごはんに、丁寧に炊いた甘辛昆布をのせた定番の「昆布おにぎり」をご紹介します。シンプルだからこそ、口に入れた瞬間にほっと…
加須の就労支援B型作業所まごころです。こちらはおにぎりに海苔を巻く工程の様子です。手袋を着用し、清潔な作業台で一つひとつ丁寧に仕上げます。巻きたての海苔はごはんの湯気でほどよくなじみ、食べる…